Produkty light, bez cukru to dziś coraz szersza oferta,
która cieszy się zainteresowaniem wielu konsumentów. Z drugiej strony pojawiają
się głosy krytyczne na temat słodzików, w tym najpopularniejszego chyba
aspartamu. Warto wiedzieć, że jest to związek chemiczny, który występuje w
przemyśle spożywczym, a w sprzedaży pod wieloma nazwami handlowymi. Przede
wszystkim warto zapoznać się z opracowaniami, które wyjaśniają i odpowiadają na
pytanie "czy aspartam jest szkodliwy".
Już od wielu lat toczą się dyskusje na temat żywności light,
w tym również dodatków takich jak aspartam. Szczególnie, że można je dziś
znaleźć w wielu produktach, począwszy od popularniej coli, przez desery,
słodycze, gumy do żucia, a nawet konserwy, wędliny i alkohole. Po wielu latach
badań i testów nie znaleziono dowodów na
to, że aspartam jest szkodliwy, wywołuje szereg poważnych dolegliwości,
które mu przypisywano. Warto oczywiście podkreślić, że badania dotyczyły dawek
dopuszczonych do produkcji i spożycia. Na pytanie czy aspartam jest szkodliwy odpowiadali specjaliści z całego
świata, również z polskich instytucji zajmujących się żywieniem. Jest to
dodatek ogólnie dopuszczony do spożycia, a zatem nie ma żadnych przesłanek, by
obawiać się zdrowego i rozsądnego używania aspartamu.
Oczywiście nie należy
przesadzać zarówno z ostrożnością, jak i z ilością spożywanych produktów. A
dietetyczna cola czy konserwy to niezbyt dobry pomysł na jadłospis małego
dziecka.
Zajrzyj także na mojego bloga http://cotojestaspartam.pl/
